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重口味让人越吃越丑,节后我悟了!

王子敬、花小要 72物候元气生活 2022-12-21


大家新年好,开工了吗?


节后上班,看到几个同事要么体胖,要么脸垮,要么怎么就看着没那么精神灵气了……虚胖3圈的我终于放下心来。


看这“春节丑”,何曾放过谁?



图源网络/侵删


春节,祝你收获一个垮脸+肥胖+萎靡不振的自己。



春节的丑,是重口味的丑


“咸甜苦辣酸”五味

吃好了=养阴精

吃过度=毁颜值


老子就说过“五味令人口爽”。五味就是五个基本味道,这里的“爽”是损伤、败坏的意思。


所以过度吃五味,就有五种雷同又不重复的丑。


多食咸,则脉凝泣而变色……脸变黑,心脉不通。


多食甘,则骨痛而发落 ……骨头痛、掉头发


多食辛,则筋急而爪枯 ……头发爪甲干枯、无光泽


多食酸,则肉胝月而唇揭 ……长皱纹、唇干掉皮


多食苦,则皮而毛拔 ……皮肤干巴、还掉发


重口味的我瑟瑟发抖~

重口味的你也来看看,接下来会怎么丑下去呢?


以下古文部分,摘录自《黄帝内经·素问篇》。有部分是古文翻译的。




过度吃咸的丑:血脉凝滞、脸色暗淡无光


“心之合脉也,其荣色也,其主肾也 ...多食咸,则脉凝泣而变色 …味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑。”


咸是入肾的,肾精不足就爱吃咸。

有些人年纪越大口味越重,就是肾气不足了,要用盐去调动肾气。


但咸吃多了肾气盛,肾会过度克制心,让心脉凝滞,心气受损。


常年吃很咸的人,血脉易凝滞,最影响颜值的是脸色,脸色常年发黑、暗哑、没光泽。





过度吃甜的丑:骨头痛、掉发和脸色发黑


肾之合骨也,其荣发也,其主脾也 …多食甘,则骨痛而发落 …味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡。”


甘入脾,爱吃甜的人脾虚,但甜吃多了又生湿伤脾、还伤肾气。


吃过多的甜东西,会使心气喘闷、脸色发黑,伤肾气。肾气一弱,头发和骨头得不到滋养,自然会脱发和骨痛。


若小孩子伤了肾气,就不容易长高。







过度吃辣的丑:指甲干枯、没精神的丧


“肝之合筋也,其荣爪也,其主肺也 ...多食辛,则筋急而爪枯 …味过于辛,筋脉沮弛,精神乃央。”


偶尔吃点辛辣的食物,开肺气,去寒湿。

但长期吃辛辣,过度了,就会伤津液、阴精——皮肤糙、指甲干枯没光泽,让人丧丧的。


重点说一下辣子。

辣椒就是特别能把气血往上调,气血往上走,水湿、痰湿也都降不下来,所以吃辣椒吃得不合适的人,上半身上焦容易有火,上半身特别容易长湿疹、痤疮。


肾气也容易虚浮。因为气血都调到上面了,腿脚就容易困乏,疲倦、腿重。


四川是盆地,湿气重,盆地是一个下陷的气机,吃辣椒可以把气机往上拔,往上发越,带出湿浊之气。


川湘一带山区寒湿重,吃辣椒也伤不到人,辣椒的偏性在那里是药一样的存在。


干燥的北方吃辣椒,

要付出的代价是:损血、消耗身体的津液。



《黄帝内经》说:味过于辛,筋脉沮弛,精神乃央。


意思就是吃得过于辛辣,濡养筋脉的津液被调动出来,筋脉就会没劲,人也会显得没精神。


还有,精神过于亢奋的人不适合吃辣。


经常生气的人不适合吃辣,生气也是把气血&水湿往头面上调,相当于在拔肾根,生一场大气所消耗的精力一个月都难补回来。




过度吃酸的丑:长皱纹,垮脸、嘴唇干巴起皮“飞飞的 催


“脾之合肉也,其荣唇也,其主肝也 ...多食酸,则肉胝月而唇揭 …味过于酸,肝气以津,脾气乃绝。”


酸味能小补肝气,所以一般超级爱吃酸的人——基本是肝血虚的,或肝气旺盛的……比如孕期,或者大夏天就想喝个酸梅汤灭灭火。


但过度吃酸,就会过于收敛阴精、津液,水湿潴留,而伤脾气。


以黄脸婆、早衰、垮脸为代表的脾虚丑,大家都明白吧?


过度吃苦的丑:皮肤枯槁、脱发



“肺之合皮也,其荣毛也,其主心也... 多食苦,则皮槁而毛拔 …味过于苦,脾气不濡,胃气乃厚。”



日常常吃的苦味的东西有烧烤、咖啡这类。


过吃苦味,伤脾胃津液,脾液被烁,胃火就旺。让人有腹脘胀满的不适。


很多人原本不口臭的人,喝完咖啡,是口臭的状态,就是胃火被吊起来了


所以,过食“苦”味的丑——皮肤枯槁、不养毛发。




现代人的重口味,还有暗伤:各类添加剂

这个不是食物本身

吃进去不能化生气血



食品添加剂是一种增色、增味的人工合成物质,它是来欺骗我们脾胃的。


类似的化学香料会让我们的脾胃假兴奋,最终疲劳,是不利于养脾的。


添加剂不是食物,不能化生气血,不能濡养五脏六腑和四肢。


甚至会成为身体中的垃圾负担,反过来还得靠消耗血气来把他们清理掉。



比如有些商家为了加快猪的生长速度,就喂它吃“瘦肉精”。这是一种人工合成、促进瘦肉生长的添加剂,对人没好处。


还有几年前奶粉事件里被爆出的三聚氰胺,它是一种“蛋白精”,用来增加假奶粉蛋白质含量,但喝完没法分解的,让肝肾受损、病变。




那些消耗不掉的“添加剂”

只能留在身体里积成“肝毒”



添加剂不是身体需要的东西,

吃这些东西会增加肝脏的负担,

抢走你肚子里本来属于优秀食物的空间。


所以擅长汤膳食疗、用吃喝解决不舒服的池大夫常常跟我们说:


不吃少吃带化学添加的食物,不喝饮料,啤酒,

就杜绝了一大半给肝脏添堵、加毒的机会。




【一些常见的添加剂】


苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸、异维C、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、碳酸氢钠、碳酸氢铵、糖精钠、甜蜜素、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、过氧化苯甲酰等等。


买东西必看成分表。

吃进去啥明明白白的。




平时吃饭,尽量挑选天然简单加工的食品



比如简单风干的、晒的、蒸的,煮的等等。




拯救重口味的两个“解毒”方



1、喝茶:茶是“日常清解”最好用的东西。


饭后多喝点茶,无论上一顿吃了多少肥甘厚腻,喝一阵中焦就通了~


只要是自己喝得顺口的,什么茶都行。



2、吃解肝毒的糖水:戳做法👉红糖马蹄粉


马蹄解的就是肝毒、肝热、和肺热,连皮晒干做的老马蹄粉,就是用来清身体垃圾。


配合能“和脾缓肝”的甘蔗红糖,解毒能力又上一台阶。


大家也可以吃它的升级版——戳做法👉红糖马蹄糕。


这个清肝、解虚热的零食,很适合一大家子人吃完正餐后,围坐在电视机前边唠嗑边吃~



❤️

“五味淡泊,令人神爽气清少病。”

——清代 · 朱彝尊《食宪鸿秘》


你看,五味淡泊,是神志明朗、气质清爽,不油腻的关键之一哦。





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